Weidevlees Rodenburg
Natuurlijk genieten
van lokaal vlees
Bij Weidevlees Rodenburg groeien onze dieren in het mooie Midden-Delfland omringd van het natuurlijke gras, kruiden en bloemen. Hier vind je geen intensieve mesterij, maar puur natuurlijk vlees!
Onze winkel is elke woensdagavond van 17:30 tot 19:30 en elke zaterdag van 09:00 tot 13:00 geopend voor het afhalen van bestellingen en het ter plekke kopen van verse producten.
Vandaag online bestellen,
zaterdag afhalen op de boerderij.
Onze koeien krijgen de tijd en ruimte om zich te ontwikkelen en eten alleen kruidenrijk gras, wat er tot resulteert tot een hoogwaardig stukje rundvlees met een hoge omega 3 gehalte.
Lokaal en met zorg groot gebracht
100% natuurlijk vlees
Elke zaterdag geopend
Lokaal vlees kopen direct
van de boer?
Kom naar Weidevlees Rodenburg!
Wij zijn een jong stel met een gemengd vleesveebedrijf. Samen met onze (schoon)ouders runnen wij het bedrijf met veel passie en plezier. En hier laten we u graag van meegenieten.
Hoe gaan wij te werk?
Met veel zorg en liefde brengen we onze dieren groot.
De kalfjes die bij ons geboren worden, lopen de hele zomer met hun moeders in de wei.
Bij ons wordt er alleen maar gras gevoerd.
Minimaal 7 maanden per jaar grazen de koeien zelf in de wei, en in de winter krijgen ze heerlijk gras op stal wat wij in de zomermaanden maaien wanneer de weidevogels zijn uitgevlogen.
We brengen zelf de koeien naar de lokale slager.
Onze koeien hebben we met zoveel mogelijke passie en liefde verzorgt, daarom vinden wij het belangrijk dat we ze zelf naar een klein lokaal slachthuis brengen.
In de boerderijwinkel
Het vlees is direct te verkrijgen in de boerderijwinkel of te bestellen via de webshop.
Wat is Weidevlees?
Weidevlees is vlees van dieren die vrij grazen in weilanden. Het is lekker en gezond omdat de dieren een natuurlijk dieet van gras en kruiden volgen, wat leidt tot vlees met meer omega-3-vetzuren en antioxidanten, en minder verzadigde vetten dan vlees van dieren uit intensieve veehouderij. Bovendien bevat weidevlees geen hormonen of antibiotica.
Voor het milieu is weidevlees gunstig omdat het bevordert dat graslanden en biodiversiteit behouden blijven. Dieren die in weilanden grazen, dragen bij aan de natuurlijke kringloop van voedingsstoffen in de bodem en helpen bij de opslag van koolstof, wat klimaatverandering tegengaat. Daarnaast vermindert weidevlees de behoefte aan intensieve landbouwpraktijken die vaak schadelijk zijn voor het milieu.
Weidevogel beheer
Met veel passie en plezier zorgen wij ervoor dat niet alleen onze koeien maar ook de weidevogels een plekje verdienen in onze weilanden. Door later te maaien en het gebruiken van stro rijke mest zorgen wij voor een bio-divers landschap. Waar door insecten om af komen en aantrekkelijk word voor de weidevogel zoals de Grutto, Kievit, Scholekster en de Tureluur.
